Geflügel	geschmorte Gans mit Feigen   etwas für Festtage
	Putenkeule in der Kasserolle   auch italienisch und ursprünglich mit Hähnchenkeulen
Lamm	Lammkeule im Salzteig    speziell für Gäste
Rind	Rinderbraten mit Meerrettichfüllung klingt wie ein Rezept aus dem Spreewald, kommt aber aus der russischen Küche
Nudeln	Lasagne al Forno   einer der italienischen Klassiker
Fisch	Tintenfisch mit Oliven    als Eintopf oder mit Nudeln / Reis
Fleischlos	Sauerkraut mit getrockneten Pilzen    schmeckt absolut lecker